ひーこと珈琲
「うふふな日々」
別館です。 日々の戯れ言あれこれと。。
2015/09/18
りんごと梨のハニーサラダ(きまぐれカフェ 2015.09)
先月は夏休みだったので2ヶ月ぶりの「きまぐれカフェ」
秋の素材をたっぷり使ったメニューです。
・りんごと梨のハニーサラダ
・ひじきとさつまいものサラダ
・さばのワイン蒸し かぼちゃのローズマリー風味
・あまざけとヨーグルトのシャーベット イチジクのコンポート
梨って、皮を剥いてそのまま食べることしか知らなかった私。
ひじきとサツマイモを合わせるのも新鮮!
大袈裟に言えば、味覚の世界が広がったという感じ。
今月も、ごちそうさまでした!
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