2015/09/18

りんごと梨のハニーサラダ(きまぐれカフェ 2015.09)


先月は夏休みだったので2ヶ月ぶりの「きまぐれカフェ」
秋の素材をたっぷり使ったメニューです。
・りんごと梨のハニーサラダ
・ひじきとさつまいものサラダ
・さばのワイン蒸し かぼちゃのローズマリー風味
・あまざけとヨーグルトのシャーベット イチジクのコンポート

梨って、皮を剥いてそのまま食べることしか知らなかった私。
ひじきとサツマイモを合わせるのも新鮮!
大袈裟に言えば、味覚の世界が広がったという感じ。
今月も、ごちそうさまでした!

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