なんニャ、これ
2015/12/26
2015/12/06
道端にレモン
街を歩いていたら、突然レモンに出会いました。
ほー、こんな風に栽培できるのですね。
という話をパン屋さんの奥さんに話したら、柑橘類は棘があるから大変よ。
と仰るのです。
う〜〜ん、でも我が家でも植えてみたい。
2015/11/29
2015/11/26
2015/11/10
2015/11/04
朝ウォーク 2015.11.04
近所の銀杏並木。
黄葉がずいぶん進んでいました。寒いわけです。
今朝は手袋を嵌めたら、暖かく快適。
手袋の効果、絶大です。
それはそうと、最近ニャンコさんに出会いません。
寒くなったからでしょうが、寂しいな。
2015/11/01
2015/10/23
2015/10/20
2015/10/18
朝ウォーク 2015.10.18
2015/10/02
2015/09/29
2015/09/28
2015/09/26
朝ウォーク 2015.09.26
だんだんと夜明けが遅くなってきました。
5時半でようやく薄らと明るくなって来る感じ。
この写真、私としては「昨今では公衆電話ボックスも珍しくなってきたね〜」というコンセプトで撮ったのですが、見た方の反応が、「いい雰囲気」とか「ヨーロッパの街角みたい」とか。さすがにそれは無理だろうと思いましたが。。
どうやら、instagramのフィルターのおかげかな?
2015/09/23
2015/09/18
りんごと梨のハニーサラダ(きまぐれカフェ 2015.09)
先月は夏休みだったので2ヶ月ぶりの「きまぐれカフェ」
秋の素材をたっぷり使ったメニューです。
・りんごと梨のハニーサラダ
・ひじきとさつまいものサラダ
・さばのワイン蒸し かぼちゃのローズマリー風味
・あまざけとヨーグルトのシャーベット イチジクのコンポート
梨って、皮を剥いてそのまま食べることしか知らなかった私。
ひじきとサツマイモを合わせるのも新鮮!
大袈裟に言えば、味覚の世界が広がったという感じ。
今月も、ごちそうさまでした!
2015/09/14
2015/09/12
2015/09/08
2015/08/16
2015/08/09
2015/08/08
2015/08/06
田村の「五菜と十割蕎麦」
昨夜は家族で「田村」に出かけました。
おいしい十割蕎麦のお店ですが、夜はコース料理があります。
まず出されたのは
小鮎の唐揚げ・京湯葉巻き、ミニトマトの白和え
合鴨の山椒煮
じゅんさいと蕎麦の実の酢の物
お造り(氷見生サス、白海老、ヤリイカ)
茄子田楽と氷見サワラの味噌粕漬焼
季節野菜の天ぷら
茄子や南瓜、ゴーヤなど。手前のは帆立の紫蘇卷き
ひとつだけ名前のわからない葉っぱがあったので聞いたら、つる菜とのこと。クセの無い柔らかな味でした。
そして十割蕎麦の登場です。山形県鳥海山金俣集落産。
ツヤツヤとして美味しそう。つゆはもちろん、塩でいただくと蕎麦の香りがより引き立ちます。
最後に蕎麦のゼリーとブラマンジェ
甘さ控えめの柔らかなゼリーに、濃厚なブラマンジェ。どちらも蕎麦の香りがします。
冷たくて口当たりが良く絶品でした。
2015/08/04
2015/07/25
2015/07/21
2015/07/17
13種チョップドサラダ(きまぐれカフェ 2015.07)
今月のきまぐれカフェは「13種のチョップドサラダ」が主役。
いろんな野菜に鯵の干物、それらをエゴマドレッシングがうまくまとめていて美味しい。丼いっぱいでも食べられそう。。というのが皆さんの感想でした。
最初に出されたビシソワーズも、シソの風味が爽やかで、じっとりとした暑さを吹き払ってくれます。
珈琲カップがいつも素敵なので、今回はアップで撮ったら、肝心のカマンベールサンドがボケてしまいました。すんません。
美味しい、美味しいの合間に皆さんの会話も弾んで、今回もごちそうさまでした。
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